Vilt Vår viltdisk er spennende og full av kjøtt fra rype, tiur, orrhane, orrhøne, struts, fasan, gås og and. Alt av elg, reinsdyr, hjort og rådyr. Reinen er mer ur-norsk enn noe annet dyr. Etter istiden var reinen det føste dyret som fant frem til de jobruelige viddene her i landet. Nå som den gang lever reinsdyrene i pakt med naturen. De går fritt omkring, og har tilgang på mat på store beitemarker. Dette er årsaken til den fine, milde viltsmakensom kjennetegner reinsdyrkjøttet. Du kan se frem til smaksopplevelser av de helt sjeldne. Oppskrifter: Viltgryte Bidos Finnbiff med sopp Hakkebiff Reinsdyrkoteletter Reinsdyrfilet Reinsdyrstek Reinsdyrsadel Gravet kjøtt Ristet finnbiff på brød